金银花属药食同源的一类中药材,因甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,偶尔代茶饮或者搭配其它食材,具有清热解暑、防病保健的功效,在人们生活中特别受欢迎。金银花来源于忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或初开的花,这种植物在开花之初,多为白色,而花色会渐渐变为黄色,黄白相映,故得名“金银花”。
金银花主产于河南、山东。夏季初花开放前采收,干燥。气清香,味淡、微苦。以花蕾多、色黄白、气清香者为佳。生用、炒用或制成露剂使用。
【性味归经】甘、寒。归肺、心、胃经。
【功效主治】清热解毒,疏散风热。
【用法用量】内服,药典用量6~15克。外用适量,捣敷。
【注意事项】脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。
【金银花,怎么用?】
1、金银花入药
(1)用于外感风热或温病初起。银花甘寒,既清气分热,又能清血分热,且在清热之中又有轻微宣散之功,所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。
(2)用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合,可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服,或单用新鲜者捣烂外敷。
(3)用于热毒引起的泻痢便血(粪便中夹有黏液和血液)。热毒结聚肠道,入于血分,则下痢便血。银花能凉血而解热毒,故可疗血痢便血,在临床上常以银花炒炭,合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。
(4)银花味甘性寒,气味芳香,既可清透疏表,又能解血分热毒,尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥,则疏表解热;配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等,则清营泄热;配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,则解毒疗疮;配以黄耆、当归、甘草,则托毒消痈;配以黄芩、白芍、甘草等,则清热治痢。
2、金银花泡水,好处多
(1)疏热散邪。夏天得了风热感冒,可用金银花泡水喝。银花对外感风热、身热头痛、心烦少寐、咽干口燥等有一定的调理作用。
(2)凉血止痢。当有咽喉肿痛、上火,喝水的时候加上金银花。金银花有清热解毒、凉血止痢的功效。
(3)抗菌消炎。夏季生冷食物多,容易引发腹泻及胃肠炎,用金银花泡水喝不仅可以杀菌止泻,还可以提高肠胃的抵抗能力。
(4)降血脂。金银花中的活性物可以和胆固醇结合,减少胆固醇被人体吸收,用金银花泡水喝可以达到降低血浆胆固醇含量的作用。
(5)美容养颜。金银花可以滋养肌肤,淡化色斑,让皮肤变得白嫩细滑。金银花还含有消炎杀菌成分,能防止青春痘和痤疮生成。
3、金银花虽好,但不可过量
金银花属于寒性之品,代茶饮单次使用不超过5克,只有当身体出现以上状况时才需适量服用,否则不要每天饮用金银花水,对于脾胃的伤害比较大。
(审核/ 闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/药剂科 李梦岚)