1.一场秋雨一场寒,中医解读秋季气候变化
《黄帝内经》有云:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。”这句话说明了秋季的气候特点。秋季,天气逐渐转凉,阳气收敛,阴气增长。而“一场秋雨一场寒”,则形象地描绘了秋季气候的寒冷。 中医认为,秋季属于“燥”的季节,燥邪易伤人体津液,导致口干舌燥、皮肤干燥等症状。同时,秋雨带来的寒气,容易侵袭人体,导致感冒、咳嗽等疾病。因此,秋季养生防寒显得尤为重要。
2.秋季养生原则:滋阴润燥
秋季饮食应以滋阴润燥为主,多吃梨、苹果、葡萄、银耳、百合等水果和蔬菜。同时,适量吃些蜂蜜、芝麻、核桃等食品,以滋养肝肾,润肠通便。同时保持心情舒畅,避免情绪波动过大。积极参加户外活动,如散步、打太极拳等,以调养身心。
滋阴润燥的食疗方
银耳莲子羹材料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:将银耳泡发后洗净,莲子去心,红枣洗净。将所有材料放入炖盅,加入适量清水,隔水炖煮至银耳软烂,加入冰糖调味即可。功效:滋阴润肺,养心安神。
蜂蜜柚子茶材料:柚子、蜂蜜、冰糖。做法:将柚子皮洗净,切成细丝,果肉撕成小块。将柚子皮和果肉放入锅中,加入适量清水和冰糖,小火煮至黏稠,冷却后加入蜂蜜拌匀即可。功效:润肺止咳,美容养颜。
百合炖雪梨材料:新鲜百合、雪梨、冰糖。做法:将雪梨洗净去核,切成块状;新鲜百合洗净。将雪梨和百合放入炖盅,加入适量水和冰糖,炖煮至百合软烂即可。功效:润肺止咳,清心安神。
3.秋季养生原则:保暖防寒
根据天气变化,适时增添衣物,尤其是早晚温差较大时,要注意保暖。每晚用热水泡脚,可促进血液循环,驱寒保暖。同时可以经常按摩足三里、关元、气海等穴位,有助于增强体质,提高抗寒能力。
保暖防寒的食疗方
当归生姜羊肉汤材料:羊肉、当归、生姜、大葱、料酒、盐。做法:将羊肉洗净切块,生姜切片,大葱切段。将羊肉放入冷水锅中,大火煮沸后撇去浮沫,加入当归、生姜、大葱和料酒,转小火炖煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。功效:温中散寒,补血调经。
黑芝麻糊材料:黑芝麻、糯米粉、冰糖。做法:将黑芝麻炒香,磨成粉;糯米粉炒至微黄。将黑芝麻粉和糯米粉混合,加入适量水和冰糖,小火煮至成糊状即可。功效:滋补肝肾,乌发养颜。
红糖姜枣茶材料:生姜、红枣、红糖。做法:将生姜切片,红枣洗净去核。将生姜和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟,加入红糖调味即可。功效:驱寒暖身,补血安神。
“一场秋雨一场寒”,秋季养生防寒至关重要。我们要顺应季节变化,遵循中医养生原则,调养身心,预防疾病。同时,保持良好的生活习惯,加强锻炼,提高自身免疫力。只有这样,我们才能健康度过这个美好的金秋时节。
(审核/闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/保健科 海兰)